বরিশালের ঐতিহ্যবাহী মিষ্টিতে মুগ্ধ মার্কিন রাষ্ট্রদূত, প্রশংসায় ‘সকাল সন্ধ্যা মিষ্টান্ন ভাণ্ডার’
বরিশালের ঐতিহ্যবাহী ‘সকাল সন্ধ্যা মিষ্টান্ন ভাণ্ডার’-এর রসগোল্লা, মালাই চপ ও ছানার জিলাপির স্বাদে মুগ্ধ হয়েছেন বাংলাদেশে নিযুক্ত মার্কিন রাষ্ট্রদূত ব্রেন্ট ক্রিস্টেনসেন।
সোমবার (১০ আগস্ট) ঢাকার মার্কিন দূতাবাসের ভেরিফায়েড ফেসবুক পেজে প্রকাশিত এক পোস্টে রাষ্ট্রদূতের এ মিষ্টি অভিজ্ঞতার কথা জানানো হয়।
পোস্টে রাষ্ট্রদূত ব্রেন্ট ক্রিস্টেনসেন ও তাঁর স্ত্রী ডিয়ান ডাওয়ের একটি ছবি প্রকাশ করা হয়। সেখানে বরিশালের ঐতিহ্যবাহী এই মিষ্টান্ন ভাণ্ডারের বিভিন্ন মিষ্টির প্রশংসা করে বলা হয়, রসগোল্লা, মালাই চপ ও ছানার জিলাপির স্বাদ যেন ‘জন্মের মজা’।
মার্কিন দূতাবাসের পক্ষ থেকে জানানো হয়, বরিশালের জনপ্রিয় এই মিষ্টির স্বাদ রাষ্ট্রদূতকে বেশ আনন্দ দিয়েছে। একই সঙ্গে বাংলাদেশের বিভিন্ন অঞ্চলের ঐতিহ্যবাহী খাবার ও সংস্কৃতির প্রতি বিদেশি অতিথিদের আগ্রহের বিষয়টিও উঠে এসেছে।
পোস্টে রাষ্ট্রদূত বাংলাদেশের মানুষের কাছে তাঁদের পছন্দের মিষ্টি সম্পর্কে জানতে চান—রসগোল্লা, মালাই চপ নাকি ছানার জিলাপি।
রাষ্ট্রদূতের এমন প্রশ্নের পর সামাজিক যোগাযোগমাধ্যমে বাংলাদেশের ঐতিহ্যবাহী মিষ্টি নিয়ে নতুন করে আলোচনা শুরু হয়েছে। বরিশালের ‘সকাল সন্ধ্যা মিষ্টান্ন ভাণ্ডার’-এর জনপ্রিয় মিষ্টান্নও আবারও আলোচনার কেন্দ্রবিন্দুতে এসেছে।
স্থানীয়দের কাছে দীর্ঘদিন ধরে পরিচিত এই মিষ্টান্ন ভাণ্ডারের রসগোল্লা, মালাই চপ ও ছানার জিলাপি বরিশালের খাদ্য ঐতিহ্যের অংশ হিসেবে সুপরিচিত। এবার সেই স্বাদ পৌঁছে গেল মার্কিন রাষ্ট্রদূতের রসনাতেও।
